[RED DEMOCRATICA] Coments.: NJ.: DIA INTERNACIONAL DEL CEBICHE

Apreciados amigos:   En primer lugar, reciban mi respetuoso y cordial saludo. Les aseguro, que para mi, es un inmenso placer el invitarlos a que disfruten y celebren con nosotros el "Día Internacional del Cebiche"; en la ciudad mas Peruana de los Estados Unidos: PATERSON que esta siendo rebautizada como "The city of Peruvian Food" QUE TAL HONOR!.   Paterson es una ciudad con alrededor de 60 mil Peruanos, que llegáron a buscar una mejor vida para sus familias desde la decada de los 50's. En esa ciudad, donde nacio el comico Lou Costello y que fuera bautizada como "Silk City" ; los Peruanos, y todo latino, afroamericano y gringo" -amigo nuestro- podra disfrutar, EL DIA 30 DE JUNIO de una gran variedad de cebiches:  "Plato bandera del Perú" y otros potajes que acompañarán al mismo. Incluidos nuestros peruanisimos picarones y otras delicias que atraen a los mas finos e inquietos comensales Hispanos, Americanos, Europeos y Asiaticos.   Peruvian Cevhiche Fest se realiza con el objetivo de darle el renombre internacional que debe tener nuestro plato bandera: Ceviche, uno de los potajes que deberia ya estar considerado como un patrimonio gastronómico cultural de la humanidad y que deberia ser parte del menu de cualquier Restaurante en el mundo, con una banderita Peruana al lado.   Todos nuestros compatriotas Peruanos, y nuestros hermanos Hispanos, que viven en todo lo largo y ancho de los Estados Unidos de America deberian estar ahi ese dia, para que celebren con nosotros el "Día Internacional del Cebiche" en PATERSON, no importa de que Estado vengas, lo importante es que estes en Paterson y formes parte de la historia, no solo aistiendo al Primer año de celebracion de este dia, fuera del Perú, sino que vas a poder elejir -de entre varios cheff- al "Rey del Ceviche"; el único Rey fuera del Perú elejido por voto popular.   El lugar: 100 Hamilton Plaza en Paterson. Puntualmente, en la Plaza trasera debajo del Consulado Peruano de Paterson. Desde las 11:00 AM y con la presentacion de artistas nacionales e internacionales y bailes: andinos, marinera y afroperuanos. Tambien disfrutaras de Kambalache negro: musicos y bailarines. Terminando con Fuegos artificiales para nuestros niños y adultos.   Los espero.   Humildemente,   David Toledo, MA -Vocero y Promotor Cultural PCCIR     -Comite de Inmigracion LLANJ