Comedores infantiles: poca plata, poca nutrición

Un informe de Periodismo para todos mostró la situación en la que están las escuelas en cuanto a la alimentación de los chicos.

Domingo 10 de Agosto de 2014 | 23:17

Periodismo para todos mostró la situación de los comedores infantiles en el país. Según se informó, el promedio con el que debe comer un alumno en el país, por día, es de 6 pesos. Sin embargo, hay provincias como Misiones y Entre Ríos en las que sólo se destinan $3,50 por día para comer.

En la Escuela 163 de Laferrere los almuerzos son complicados. Para muchos alumnos, la comida que allí se les da es la única del día. Y los recursos son insuficientes. Además de la alimentación desbalanceada, existen otros problemas, como la falta de una heladera que funcione. Cuando se recibe, por ejemplo, carne, se debe consumir en el día porque no se puede refrigerar,

En el jardín 916 de Claypole la situación es similar. Allí se desayuna o se merienda. A los chicos les dan pancitos de grasa y facturas, pero lo que se envía no alcanza para todos. Se gastan $2,60 por día por chico. En esta escuela no hay agua potable y las autoridades debieron pelear para que les envíen bidones para poder cocinar.

Una alimentación saludable es clave para la vida adulta. Según explicó Sergio Britos, profesor de la escuela de nutrición de la Universidad de Buenos Aires, el calcio que se consume en edad escolar es el que va a servir a lo largo de toda la vida. "Lo que no se consolida en la niñez, se paga en la vida adulta", indicó.

El doctor Esteban Carmuega explicó que el 40 por ciento de los chicos en edad escolar tienen sobrepeso u obesidad. El 10 por ciento tiene deficiencia de hierro.

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Posted by: Melina Alfaro <alfaro_melina@yahoo.com.ar>

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