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Tuesday, August 31, 2010

[RED DEMOCRATICA] Coments.: Huevos sanos no contienen salmonela

 

http://anamariaquispe.wordpress.com/2010/08/31/healthy-eggs-no-salmonella/

HUEVOS SANOS NO CONTIENEN SALMONELA por Ana Maria Quispe

"Los huevos NO contienen salmonela si vienen de animales sanos" es a lección que deberíamos haber aprendido del último escándalo de contaminación de alimentos relacionado a los huevos en EEUU. Lo que me recuerda la recomendación de  "cocine muy bien las carnes" por que contienen excremento (y la de las aves salmonela)…..
Esta es la noticia de esta mañana de Radio Pública Nacional de EEUU (NPR siglas en Inglés) que describe las horroríficas condiciones que se encontraron en la fábrica de huevos de la familia De Coster, claras violaciones de salubridad, ni qué decir de las violaciones a los Derechos Humanos publicados ya anteriormente.
Un interesante dato es que la salmonela (una bacteria que vive y se multiplica en el intestino de las aves), se transmite por el excremento de los ratones pues según otra noticia, es "imposible que se críen pollos sin ratones"……(serán los que violan leyes de salubridad como los De Coster y…..)
Los datos más interesantes son expuestos en la entrevista a John Ingraham un microbiólogo que cría pollos; el explica que "hay pocos lugares en el mundo naturalmente libres de gérmenes y los huevos de aves sanas es uno de ellos". Aún cuando bacterias foráneas pretendan introducirse a travez de las rajaduras de la cáscara de un huevo, las proteínas de la clara del huevo (sano) son efectivas en combatir bacterias.
Y es que las proteínas de la clara de huevo contienen células que a su vez contienen abundantes lisosomas, las mismas que se encuentran en las lágrimas la saliva, la mucosidad de humanos y otros seres vivos, que sirven para "atacar" bacterias foráneas. Según Ingraham es interesante ver como los lisosomas rompen las paredes de las bacterias y, explotan como si fueran un globo en este proceso de auto-protección. Otra proteína que contiene la clara de huevo es la conalbumina, que impide que las bacterias (foráneas) obtengan el hierro necesario para crecer.
Incluso Ingrahan cuenta una anécdota de un productor cuyos huevos se dañaron y nadie sabía por qué. Y era que se estaban lavando en depósitos de hierro, demasiado hierro para que la conalbumina pueda matar a todos los microbios.
En general huevos sanos se pueden mantener a temperatura ambiente por varias semanas sin que les pase nada. Ud. nunca verá a un pequeño productor usando refrigeración para sus huevos que vende en uno de esos mercados agrícolas ambulantes de los EEUU. "Aún un huevo con la cáscara rajada, durará si no se cocina", dice Ingraham, pues al cocinarlos matará las buenas bacterias que justamente les protejen
Esta fascinante noticia tan bien ilustrada por Ingraham, me ha hecho rememorar mis clases de microbiología y demuestra una vez más la gran sabiduría de la madre naturaleza, pero cuando se violan estos principios básicos es lógico que las consecuencias sean devastadoras…..Definitivamente que estoy de acuerdo una vez más con Michael Pollan, pagar $8 dólares por una caja de huevos producidos a pequeña escala, orgánicos, localmente y limpios, es una fantástica idea!

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Mensaje del remitente

n la reunión que tuvo el presidente de la Cámara de Representantes, Carlos Alberto Zualuaga, con miembros del Parlamento Andino en compañía del presidente del organismo, Wilbert Bendezú, se planteó la creación de un consulado andino que proteja los derechos de los migrantes de la CAN en Estados Unidos, Europa y Asia.

Anualmente, los migrantes envían a la Comunidad Andina 12,500 millones de dólares al año; a Perú le llegan 2,900 millones y a Colombia alrededor de 4,500 millones, de acuerdo con los datos del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

Otro aspecto importante que se trató durante la reunión fue la posibilidad de crear una tarjeta internacional, que sirva para estudiantes y empresarios miembros de los cuatro países que conforman el Parlamento Andino, para que puedan movilizarse de forma más sencilla entre Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia.

Así mismo, durante el encuentro se planteó una mayor coordinación entre el Congreso de la República y el Parlamento Andino para lograr una mayor efectividad en las funciones de ambos organismos.

Por Colombia estuvieron los parlamentarios Héctor Helí Rojas, Óscar Arboleda, Gloria Flores y Luisa Saavedra.

Parlamento Andino propuso crear consulado andino para defender migrantes

by framirez

En la reunión que tuvo el presidente de la Cámara de Representantes, Carlos Alberto Zualuaga, con miembros del Parlamento Andino en compañía del presidente del organismo, Wilbert Bendezú, se planteó la creación de un consulado andino que proteja los derechos de los migrantes de la CAN en Estados Unidos, Europa y Asia.

Anualmente, los migrantes envían a la Comunidad Andina 12,500 millones de dólares al año; a Perú le llegan 2,900 millones y a Colombia alrededor de 4,500 millones, de acuerdo con los datos del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

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[RED DEMOCRATICA] Elecciones del Consejo de Consulta 2010 : DENVER COLORADO

 

CONVOCATORIA A ELECCIONES DEL CONSEJO DE CONSULTA 2010
 

En cumplimiento de lo dispuesto por la Ley 29495 y su Reglamento aprobado por el

Decreto Supremo Nro. 057-2010-RE publicado el 27 de abril de 2010 y de la directiva

emitida por el Ministerio de Relaciones Exteriores; el Consulado General del Perú en

Denver - Colorado CONVOCA a la elección del Consejo de Consulta para el periodo 2,010

– 2,011 que se llevará a cabo el:

Sábado 25 de Setiembre de 2010

08:30 horas - Instalación / inicio del Proceso Electoral.

Local :

En el local Consular Ubicado en 1001 S. Monaco Pkwy Suite 210 - Denver Colorado 80224
.
 
 

Requisitos para presentarse ante el Comité Electoral como candidato a miembro del

Consejo de Consulta.-

(artículo 19 - Reglamento De la Ley 29495)
Son requisitos para postular como candidato al Consejo
 
a) Ser peruano;

b) Ser mayor de 18 años al momento de postular;

c) Estar inscrito en el Registro Nacional de Identificación y Estado Civil peruano

d) No ser funcionario o empleado de la Oficina Consular;

e) No registrar antecedentes policiales ni penales en el Perú o en el extranjero; y

f) No haber sido sancionado con pérdida de la condición de miembro de algún

Consejo de Consulta

Dichos requisitos se acreditarán ante el Comité Electoral con la presentación del

Documento Nacional de Identidad vigente, con domicilio en la circunscripción consular, y

los certificados de no registrar antecedentes penales y policiales -de no más de 3 meses de

antigüedad- tanto del Perú como del Estado receptor, previamente aceptados como válidos

por el Jefe de la Oficina Consular.

Los connacionales que reúnan los requisitos y que deseen presentarse como candidatos al

Consejo de Consulta podrán iniciar la difusión de sus candidaturas -previa comunicación al

Consulado General del Peru en Denver - con anterioridad a la conformación del Comité

Electoral, con cargo a acreditar formalmente su candidatura una vez constituido el Comité

Electoral el día de las elecciones.

En caso que el postulante al Consejo de Consulta no cuente a tiempo con los certificados

de no registrar antecedentes penales ni policiales, podrán, en concordancia con la Ley Nº

25035 "Ley de Simplificación Administrativa" y, por la vía de excepción que la ley

contempla, presentar una Declaración Jurada de no contar con antecedentes penales ni

policiales en el Perú ni en el Estado receptor, a que hace referencia el artículo 19º del

Reglamento De la Ley 29495, ultimo párrafo. Si posteriormente se constatara la falsedad de

dicha Declaración Jurada, el miembro del Consejo que resultara electo sobre la base de

declaración falsa perdería de inmediato su condición de tal, sin perjuicio de las acciones

posteriores que estipula la ley. (Se adjunta modelo de declaración jurada)

Para poder participar en la elección de los miembros del Consejo de Consulta (2010 –

2,011) se requiere: (artículo 20 El Reglamento De la Ley 29495)

a. Ser peruano;

b. Ser mayor de 18 años al momento de elegir; y,

c. Estar inscrito en el RENIEC, con domicilio en la circunscripción consular.

Dichos requisitos se acreditan ante el Comité Electoral presentando el Documento Nacional

de Identidad vigente, con domicilio en la circunscripción consular.

Procedimiento para las elecciones

El Consulado General del Perú en Denver, procederá a la convocatoria para la elección de

los miembros del Consejo de Consulta (2,010 – 2011) La que se realizará en el siguiente

horario:

08:30 horas - Instalación del Proceso Electoral

09:00 horas – Conformación del Comité Electoral y Registro de Candidaturas

09.30 horas – Inicio del proceso Electoral

17.00 horas – Cierre del Proceso Electoral, conteo de votos.

Inicio de las Elecciones

1.- Al momento de ingresar al local, se real izará el proceso de Identif icación y

veri ficación del DNI por parte del personal del Consulado. De no cont ar con el

DNI vigente con domici lio en la circunscripción consular, el connacional no podrá

ingresar al recinto.

2.- Entrega de un (1) ticket numerado para el sorteo del Comité Electoral

3- dentro del local, estará permitido que los pre -candidatos difundan, entre la

concurrencia, material relativo a sus planes de trabajo.

4.- El Cónsul determinara el número de integrantes del Comité Electoral (no menos de

tres), e informará de tal hecho a los connacionales presentes.

Acto seguido procederá a realizar el sorteo para constit uir el Comité Electoral. Cada

connacio nal sorteado será consultado públicamente y de manera inmediata por el

Cónsul en el sentido de si acepta el encargo. De pro ducirse respuesta negativa

se continúa con el sorteo hasta completar el Comité Electoral.

5.-Una vez instalado el Comité Electoral, pasará a dirigir las actividades recibiendo del

Cónsul el siguiente material electoral:

a)

Una anfora grande.

b) número suficiente de papeletas (con recuadro en blanco) para la elección de

los miembros del Consejo de Consul ta (nominados, sel lad os, fechados,

firmados y numerados por el Consulado).

6.- Acto seguido y en el mismo lugar, el Comité Electoral, reci birá y regi strara las

candidaturas previa verificación de los requisitos exigidos para postular.

7.- Seguidamente el Comité Elector al regi strará en una pizarra o panel visible los

nombres de los candidatos debidamente inscritos, asignando a cada uno de ellos un

numero correlativo.

8.- Acto seguido se procederá a la votación para lo cual los electores escribirán en la

boleta de votación, donde consignaran, el numero del candidato de su preferencia.

9.- Luego los ele cto res deposi taran ordenadamente el voto en el ánf ora, en

presencia del Comité Elect oral, luego de lo cual abandonaran el recinto de votación.

De esta forma se reci birán votos de aquellos que vayan Llegando — prev ia

veri fic ación por parte del Comité elect oral antes del ingreso al recin to elect oral – del

DNI vigente con domicilio en la circunscripción consular .

10.- El Comité Electora l, en forma excepcional, podrá disponer que la hora del

cierre de la votación se extienda como máximo una hora má s, a fin de permitir y

facili tar el sufragio de un mayor número de connacionales.

11.- Terminado el sufragio el Comité Elector al dará por concluido el proceso de

votación y procederá al conteo simple de los votos emitidos. De no alcanzarse el numero

mínimo de votantes — y sin necesidad de realizar el escrutinio — el Comité Electoral dará

por concluido el proceso, declarando desierta la elección, y consignará este hecho en

actas a ser transmitidas a la Cancilleria.

12.- De alcanzarse el número mínimo requeri do de vot os, se procederá al

escrut inio de los mismos en forma pública y en voz alta.
 

13.- Concluido el escrutinio el Comité Electoral proclamara a los que hayan obtenido la

mayor votación para las vacantes disponible y conformara el Consejo de Consulta. Hecho

que será consignado en actas por dicho comité.

Quórum mínimo necesario .-

(Disposición Tra nsitor ia del Reglamento De la Ley

29495).

1.- Reglamento De la Ley 29495 (disposición transitoria) estipula, que el quórum necesario

para la elección del Consejo de Consulta 2,010 – 2,011, es del 1% del número total de

connacionales debidamente inscritos en el Registro Nacional de Identificación y Estado Civil

(RENIEC), correspondiente a la Jurisdicción consular del Consulado General del Perú en

Denver - Colorado.

2.- El número de inscritos en el padrón electoral del RENIEC correspondiente a la

jurisdicción del Consulado General del Perú en Denver - Colorado, es de 5,805

connacionales; por lo tanto de conformidad con la Disposición Transitoria del Reglamento

de la Ley Nro. 29495,

el número mínimo de asistentes a fin de proseguir

con la elección del Consejo de Consulta debe de ser cincuenta y

ocho (58) ciudadanos peruanos cuyo domicilio este registrado en

los estados de la jurisdicción consular, figure en el DNI. En caso

que no se alcance dicho mínimo se tendrá que declarar desierta la

elección.

Para ingresar al local de la elección cada persona deberá presentar su DNI vigente con

domicilio en los Estados que conforman la jurisdicción consular del Consulado General del

Perú en Denver - Colorado.

IMPORTANTE:

1.- Al momento de ingresar al local donde se llevará a cabo la Elección, se realizará el

proceso de identificación y verificación del DNI por parte del personal del Consulado

General del Perú en Denver.

De no contar con el DNI vigente con domicilio en la

circunscripción consular, el connacional no podrá Votar / ingresar al recinto.

En el caso concreto del Consejo de Consulta para esta circunscripción consular, deberá

elegir a cinco miembros (de conformidad con el artículo 18° inciso B, del Reglamento De la

Ley 29495). A las personas eventualmente interesadas en presentar su candidatura para

integrar el Consejo de Consulta se les agradecerá revisar cuidadosamente el artículo 19°

del Reglamento De la Ley 29495) (se adjunta el Reglamento De la Ley 29495).

Consulado General del Perú en Denver

Denver, 09 de julio del 2,010

-----------------------------+++++-----------------------

 

MODELO DECLARACION JURADA

Yo,…………………………………………………………………………….

de nacionalidad peruana, identificado(a) con DNI…………………………….

y domiciliado en ……………………………………………………………….

………………………………………………………………………………….

Declaro bajo juramento no contar con antecedentes penales y/o policiales tanto en el

Perú como en los estados Unidos de Norteamérica.

En caso de comprobarse que lo expresado en la presente Declaración Jurada careciera

de veracidad, asumiré las responsabilidades de ley, de conformidad con las Leyes

Peruanas y/o Americanas.

Me afirmo y ratifico en lo expresado, en señal de lo cual firmo el presente documento

En la ciudad de Denver a los ………..días del 2010.
 
---------------------------------+++++++++++++-------------------------
 
 

 
 
 
 
 
 

Maclovia Perez
801-833-2793
Coordinadora  Red de Peruanos en Utah
E-mail:redperuenutah@gmail.com
http://redperuenutah.blogspot.com
Corresponsal  Red Democratica del Peru

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Presentación de excusas a miembro de mesa vence el 6 de setiembre

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