Hola Ayer Viernes 4 de febrero se llevo a cabo en la ciudad de los rascacielos, New York, la gran celebración del Día del Pisco Sour, Como un homenaje a nuestro licor bandera, El evento fue organizado por elcomité de peruanos que trabajan en las Naciones Unidas, un grupo humano bien unido y con muchas ansias de poner en alto las tradiciones y valores peruanos. El evento fue realizado en el tercer piso del One United Nations Plaza (esquinas de la 44th st con la ¡ra Avenida)
Para la disertación sobre el Pisco fue invitado el Cónsul del Perú en Las Naciones Unidas, Sr. Gonzalo Gutiérrez, quien nos brindo una muy interesante reseña histórica, y valiosas recolección de obras literarias que incluían al Pisco. Entre ellas resaltó la obra "From Sea to Sea" del escritor inglés Rudyard Kipling, Premio Nóbel de Literatura 1907, quien nació en La India, de padres británicos, y escribió mayormente historias hindúes, enter ella the Jungle Book I y II, obra que sirvió de referencia para la película de Disney, The Jungle Book.
El Sr. Kipling dijo lo siguiente del Pisco: El Pisco, es el producto mas noble y mas hermoso de nuestra era. Tengo la certeza de que que esta hecha de alas de querubines, del placentero amanecer tropical, de las nubes rojizas de un atardecer hermoso, y de fragmentos de antiguos cuentos épicos escritos por los grandes maestros, que se los llevó la gloria... http://pisco100.com/history/index.cfm
Francamente, una inspiración poética tan sublime que eleva al Pisco a una dimensión insuperable, que ya no se le puede pedir más, indicó el Sr. Gutiérrez. Tambien resaltó los comentarios sobre el pisco en el Libro "La ciudad y los perros' de Mario Vargas Llosa, Premio Nóbel de Literatura 2010, y mas libros que resaltan al Pisco, su soberbia estirpe y orgullo peruano.
Tambien participaron los representantes de las empresas importadoras del Pisco peruano, hacia USA, quienes brindaron valiosos apuntes de la aceptación del Pisco en tierras americanas, Ya el Pisco esta en América, solo hay que consumirla, acotó el empresario César Texeira. Volviendo a la Presentación del Cónsul Gutiérrez, en realidad es una re-entrada del Pisco, pues hay documentos históricos que confirman que el Pisco se importaba del Perú, y se consumía bastante en California desde fines del siglo 19, en la forma de Pisco Punch, inventado por el Sr. Duncan Nicol Receta del Pisco Punch: Pisco, piña, jugo de limón, azúcar, jarabe de goma y agua destilada. El punch era tan potente, que alguien una vez dijo: sabe a dulce limonada, pero al final sientes el golpe bravío de un buey amarrado. Una velada muy simpática, que contó con la presencia de muchos peruanos de NJ, NY y CT, así como tambien representantes de diferentes instituciones comerciales, cívicas y religiosas. Y por cierto hubo Pisco Sour a discreción para los asistentes, y así saborear nuestro pisco peruano, y dar un brindis entre amigos, por la vida, y por un gran porvenir. Y tambien aprovecho estas líneas, para hacer un brindis con todos mis compatriotas peruanos del area tri-estatal con Pisco Sour Salud!! y que Viva el Perú !!-- Atentamente Ing Vicente Huaman Presidente Importaciones Huaman LLC Mobile: 201 362-5467 Facebook : Red Democratica Twitter : Http://twitter.com/red_democratica Boletin diario : Http://reddemocratica01.blogspot.com Comentarios a :red_democratica@yahoo.com RED DEMOCRATICA BLOG : Http://reddemocratica.blogspot.com Debate :Http://groups.yahoo.com/group/eleccion/messages Keep the candle burning 2011 ! |
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